Vitenskap
Fast stoff, væske og gass
Aggregattilstanden avhenger av temperatur, trykk og kreftene mellom partiklene. Et stoff kan derfor skifte fase uten at molekylene blir til andre molekyler.
Ved smelting brytes den ordnede strukturen i et fast stoff delvis opp. Ved fordamping kan molekylene bevege seg mye friere. Faseoverganger er fysiske endringer selv om de intermolekylære kreftene endres betydelig.
mikroskopisk prosess → makroskopisk egenskap
Aggregattilstand avhenger av temperatur og trykk
Fast stoff, væske og gass er ikke permanente merkelapper for et stoff. Hvilken fase som er stabil, avhenger blant annet av temperatur og trykk.
Et fasediagram viser områdene der ulike faser er stabile og grensene der faseoverganger finner sted.