Pourquoi cela passionne les scientifiques
À température et pression constantes, l’énergie libre de Gibbs est un outil formidable pour discuter le sens thermodynamiquement favorable d’une transformation sous les contraintes usuelles.
Un ΔG négatif indique qu’une transformation est thermodynamiquement favorable dans le sens considéré. Mais il ne donne pas sa vitesse : une réaction favorable peut rester extraordinairement lente.
Gibbs répond à « dans quel sens la pente thermodynamique descend-elle ? » ; la cinétique demande encore « quel obstacle faut-il franchir ? ».
Un exemple concret
At constant temperature and pressure, ΔG combines enthalpy and entropy to indicate thermodynamic spontaneity.
À remarquer
La science devient mémorable lorsqu’une définition se relie à quelque chose de mesurable ou d’observable.