Γιατί έχει σημασία η διάκριση των συστημάτων μονάδων
Οι δύο μονάδες περιγράφουν το ίδιο φυσικό μέγεθος, όγκος μαγειρικής. Η μετατροπή βοηθά στη σύγκριση μετρήσεων από διαφορετικές πηγές, όργανα ή συστήματα μονάδων.
Παραδείγματα μετατροπής
1 US fl oz = 0.125 US cup · 10 US fl oz = 1.25 US cup.
0.125 US cup