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Difusión

Las partículas se dispersan porque su movimiento térmico cambia constantemente su posición.

Qué ocurre

La difusión es el balance de un movimiento desordenado: las partículas se reparten desde zonas de mayor concentración hacia zonas de menor concentración, aunque cada una se mueva en muchas direcciones.

Suele ser más rápida a distancias cortas y a mayor temperatura. En líquidos y gases, el movimiento molecular puede borrar gradualmente una diferencia de concentración.

Qué modifica el fenómeno

Una gota de colorante en agua quieta es una buena imagen, pero la mezcla real también puede incluir convección. La difusión no necesita un flujo global del fluido.

Por qué importa

Interviene en células, membranas, gases, aleaciones y numerosos procesos químicos. A escala microscópica es una forma fundamental de redistribuir materia.

Un paso más

Para comprender bien este fenómeno conviene separar la causa del resultado visible. Temperatura, presión, concentración, superficie de contacto y naturaleza de los materiales pueden cambiar la velocidad del proceso o el estado final. En sistemas reales, varios factores suelen actuar a la vez.

Por eso el mismo fenómeno puede verse de forma distinta en un laboratorio, una cocina o al aire libre. La química y la física de fondo son las mismas, pero cambian las condiciones.