Fenómenos
Fenómenos científicos cotidianos explicados con esquemas animados y textos concisos y verificados. El movimiento muestra el mecanismo; el artículo explica lo que el dibujo simplifica.
Evaporación
La evaporación es el paso de moléculas desde la superficie de un líquido a la fase gaseosa. El agua no necesita hervir para que ocurra.
Condensación
La condensación es el paso de un gas a un líquido. En la vida cotidiana, la vemos sobre todo cuando el vapor de agua forma pequeñas gotas.
Ebullición
La ebullición comienza cuando pueden formarse burbujas de vapor en todo el líquido y crecer sin colapsar. No es simplemente una evaporación más rápida.
Fusión
La fusión es el paso de sólido a líquido. Las partículas siguen siendo las mismas; cambia su organización y su movilidad.
Solidificación
La solidificación es el paso de líquido a sólido. Al perder energía, las partículas se vuelven menos móviles y puede formarse una estructura sólida.
Disolución
Cuando una sustancia se disuelve, sus partículas se dispersan entre las del disolvente. No han desaparecido: quedan distribuidas a una escala demasiado pequeña para verlas directamente.
Difusión
La difusión es la dispersión espontánea de partículas debida a su movimiento térmico. Con el tiempo tiende a reducir las diferencias de concentración.
Cristalización
La cristalización es la formación de una estructura sólida ordenada a partir de partículas que estaban más dispersas, por ejemplo en una disolución o un fundido.
Fotosíntesis
La fotosíntesis permite a plantas, algas y algunos microorganismos almacenar energía luminosa en forma química. El dióxido de carbono y el agua aportan la materia necesaria para fabricar compuestos orgánicos y se libera oxígeno.
El ciclo del agua
El agua de la Tierra circula continuamente entre océanos, atmósfera, continentes, hielo, suelos y aguas subterráneas. El ciclo del agua es esa red de transferencias y cambios de estado, no un círculo idéntico para cada molécula.
Tensión superficial
La superficie del agua puede parecer ligeramente tensa. No es una piel real: el efecto viene de las atracciones entre moléculas de agua.
Capilaridad
El agua puede subir por un tubo muy fino sin bomba. La capilaridad nace del equilibrio entre la atracción por la pared y la atracción entre moléculas de agua.
Corrosión
La corrosión es una transformación química o electroquímica de un material causada por su entorno. La oxidación del hierro es el ejemplo más conocido, pero la corrosión es mucho más amplia.
Ácidos y bases
La química ácido-base no se reduce a un número de pH. Describe reacciones con transferencia de protones y ayuda a entender sustancias desde el vinagre hasta los antiácidos.
Ósmosis
El agua puede atravesar una membrana selectiva aunque las sustancias disueltas la crucen mucho peor.
Electrólisis
La electrólisis utiliza electricidad para impulsar una reacción química.
Conducción térmica
El calor puede atravesar un material sin que el material se desplace.
Convección
La convección transfiere calor gracias al movimiento de un líquido o un gas.
Solubilidad
La disolución depende de la sustancia, el disolvente, la temperatura y a veces la presión.