118 éléments, classés de façon à faire apparaître des familles et des tendances. Cherchez un élément, comparez-le à ses voisins, puis utilisez sa position pour comprendre ce qui le rapproche — ou le distingue — des autres.
En 1869, Dmitri Mendeleïev cherche à organiser les éléments connus en tenant compte de leurs propriétés chimiques. En les disposant ainsi, il constate que certaines places devraient être occupées alors qu’aucun élément connu ne leur correspond.
Des phénomènes simples, observés au quotidien, expliqués avec des schémas vivants et des textes courts mais rigoureux. L’animation sert à voir le mécanisme ; le texte précise ce qu’elle simplifie.
L’évaporation est le passage de molécules de la surface d’un liquide vers l’état gazeux. L’eau n’a pas besoin de bouillir pour que ce phénomène se produise.