لماذا يجب التمييز بين أنظمة الوحدات
الوحدتان تصفان الكمية الفيزيائية نفسها: حجم الطهي. يفيد التحويل عند مقارنة قياسات واردة من مراجع أو أجهزة أو أنظمة وحدات مختلفة.
أمثلة على التحويل
1 US fl oz = 0.0295735295625 L · 10 US fl oz = 0.295735295625 L.
0.0295735295625 L