Per què cal distingir els sistemes d’unitats
Les dues unitats descriuen la mateixa magnitud física: volum de cuina. La conversió ajuda a comparar mesures procedents de documents, instruments o sistemes d’unitats diferents.
Exemples de conversió
1 US tbsp = 0.5 US fl oz · 10 US tbsp = 5 US fl oz.
0.5 US fl oz