Зашто је важно разликовати системе јединица
Обе јединице описују исту физичку величину — кухињска запремина. Претварање помаже при поређењу мерења из различитих извора, инструмената или система јединица.
Примери претварања
1 US fl oz = 2 US tbsp · 10 US fl oz = 20 US tbsp.
2 US tbsp