Molekylär förening · ester

Etylacetat

C₄H₈O₂ / CH₃COOC₂H₅

Etylacetat är C₄H₈O₂ med strukturen CH₃–C(=O)–O–CH₂–CH₃. Motivet –C(=O)–O– definierar esterfunktionen.

De två syreatomerna har olika roller. Den ena är karbonyl-O, den andra kopplar acetyl- och etylsidan.

Grunder

Det definierande motivet är –C(=O)–O–.

Den kondenserade strukturen visar ett karbonylsyre och ett andra syre inom samma esterfunktion.

I detalj

Den konnektiviteten skiljer etylacetat från andra C₄H₈O₂-isomerer; den plana bilden är inte en stel konformation.

Läs formeln

4 CKol

8 HVäte

2 OSyre

Förstå

Med vatten kan etylacetat under lämplig katalys bilda ättiksyra och etanol. Ekvationen är reversibel och är inte en enstegsmekanism.

Referensuppgifter

Fördjupning

Är hydrolysekvationen själva mekanismen?

Nej. Den beskriver totalbalansen; verkliga reaktionsvägar innehåller flera steg och beror på katalys.

Beståndsdelar