Molekular Verbindung · Hydroxycarbonsaier
Mëllechsaier
C₃H₆O₃
Mëllechsaier ass C₃H₆O₃ an huet an der selwechter Dräi-C-Molekül eng –OH- an eng –COOH-Grupp. D’kondenséiert Struktur CH₃–CH(OH)–COOH mécht béid Funktioune sichtbar.
De generesche Master wielt net einfach een Enantiomer. Dat mëttelst C-Atom ass stereogen, well et H, OH, CH₃ an COOH als véier verschidde Substituenten dréit.
Grondlagen
Eng –OH- an eng –COOH-Grupp sinn an derselwechter Molekül.
CH₃–CH(OH)–COOH weist gläichzäiteg eng Alkohol- an eng Carbonsaierfunktioun. D’Saierchimie kënnt haaptsächlech vun der Carboxylgrupp.
Am Detail
Dat mëttelst Kuelestoffatom ass e stereogent Zentrum.
Et dréit véier verschidde Gruppen. Dofir sinn zwou spigelbildlech Konfiguratioune méiglech; e genereschen Entrée däerf net einfach eng dovun auswielen.
D’Formel liesen
D’Formel liesen
3 CKuelestoff
6 HWaasserstoff
3 OSauerstoff
Verstoen
Deprotonéierung vun der Carboxylgrupp gëtt Lactat.
Bei der Saier–Base-Reaktioun bleift de Kuelestoffskelett mam Stereozentrum erhalen; haaptsächlech ännert de Protonéierungszoustand vun der Carboxylgrupp.
Referenzdaten
Referenzdaten
| Formel | C₃H₆O₃ |
|---|---|
| CAS | 50-21-5 |
| PubChem CID | 612 |
Verdéiwen
Verdéiwen
Heescht ‘Mëllechsaier’ automatesch nëmme L-Mëllechsaier?
Nee. Ouni explizit Stereochemie steet de genereschen Entrée net fir eng eenzeg enantiomererein Form.
Bestanddeeler