Проста модель
Na⁺ · HCO₃⁻
Гідрогенкарбонат натрію NaHCO₃ складається з Na⁺ і HCO₃⁻. Йон HCO₃⁻ може і приймати, і віддавати протон, тому є амфіпротним.
Хімічна сполука · Йонна сполука · гідрогенкарбонатна сіль
Гідрогенкарбонат натрію
NaHCO₃
Гідрогенкарбонат натрію NaHCO₃ складається з Na⁺ і HCO₃⁻. Йон HCO₃⁻ може і приймати, і віддавати протон, тому є амфіпротним.
Важливе розрізнення: NaHCO₃ і Na₂CO₃ — різні солі; їхні аніони, основність і стехіометрія реакцій відрізняються.
Основи
Гідрогенкарбонат натрію · NaHCO₃
Гідрогенкарбонат натрію NaHCO₃ складається з Na⁺ і HCO₃⁻. Йон HCO₃⁻ може і приймати, і віддавати протон, тому є амфіпротним.
Докладно
Детальна модель
У присутності кислоти HCO₃⁻ перетворюється на вугільну кислоту, яка розкладається на CO₂ і H₂O. Виділення газу спричиняє характерне спінювання.
Детальна модель
HCO₃⁻ · amphiprotic ion
У присутності кислоти HCO₃⁻ перетворюється на вугільну кислоту, яка розкладається на CO₂ і H₂O. Виділення газу спричиняє характерне спінювання.
Зрозуміти
Реакція / взаємодія
Під час нагрівання NaHCO₃ може розкладатися з утворенням карбонату натрію, CO₂ і води. Саме газоутворення використовують у випіканні.
Реакція / взаємодія
HCO₃⁻ + H⁺ → CO₂ + H₂O
Під час нагрівання NaHCO₃ може розкладатися з утворенням карбонату натрію, CO₂ і води. Саме газоутворення використовують у випіканні.
Довідкові дані
Довідкові дані
| Формула | NaHCO₃ |
|---|---|
| Молярна маса | 84.007 g/mol |
| CAS Registry Number | 144-55-8 |
| Клас | Йонна сполука · гідрогенкарбонатна сіль |
Поглиблено
Поглиблено
Детальна модель
У присутності кислоти HCO₃⁻ перетворюється на вугільну кислоту, яка розкладається на CO₂ і H₂O. Виділення газу спричиняє характерне спінювання.
Важливе розрізнення
NaHCO₃ і Na₂CO₃ — різні солі; їхні аніони, основність і стехіометрія реакцій відрізняються.
Елементи сполуки