Teplota a teplo
Teplota popisuje tepelný stav systému, zatímco teplo je energie přenesená kvůli rozdílu teplot. Těleso „neobsahuje teplo“ jako zásobu; má vnitřní energii a teplo spolu s prací jsou způsoby jejího přenosu.
Teplota a nultý zákon termodynamiky
Je-li systém A v tepelné rovnováze s C a systém B také s C, mají A a B stejnou teplotu. To je praktický základ teploměru.
Teplota není jednoduše celková vnitřní energie. Dva systémy mohou mít stejnou teplotu a přesto velmi odlišnou vnitřní energii kvůli hmotnosti, složení a stupňům volnosti.
Kelviny a stupně Celsia
Kelvinova stupnice má stejně velký krok jako stupnice Celsia: rozdíl 1 K odpovídá rozdílu 1 °C. Hodnoty spojuje T(K) = t(°C) + 273,15.
V termodynamických rovnicích, kde vystupuje absolutní teplota — například v rovnici ideálního plynu — je nutné používat kelviny, nikoli stupně Celsia.
Ohřev bez změny skupenství
Ohřívání bez změny skupenství
Neprobíhá-li změna skupenství a měrná tepelná kapacita je přibližně konstantní, lze použít Q = mcΔT. c je měrná tepelná kapacita materiálu.
Znaménko Q závisí na konvenci. V běžné termodynamické konvenci Q > 0 znamená energii přenesenou do systému. Vztah sám neříká, odkud energie přišla.
Skupenské přeměny
Při tání nebo varu může energie proudit bez změny teploty, protože mění uspořádání a interakce částic. Pak používáme Q = mL.
L je měrné skupenské teplo pro daný děj a podmínky. Celý proces ohřívání může mít několik kroků: mcΔT, potom mL a poté znovu mcΔT v nové fázi.
Tři mechanismy přenosu energie
Vedení přenáší energii mikroskopickými interakcemi v materiálu, proudění souvisí s pohybem hmoty v tekutině a elektromagnetické záření může přenášet energii i vakuem.
V reálném systému často působí všechny mechanismy současně. Kovová lžíce vede energii, kapalina proudí konvekcí a povrchy současně vyzařují i absorbují záření.
Mikroskopický význam teploty
V jednoduchém plynu souvisí teplota statisticky s rozdělením energie pohybu částic. V pevných látkách a molekulách přispívají také vibrace, rotace a interakce.
Tvrzení „teplota je kinetická energie“ je proto jako obecná definice příliš hrubé. Teplota je stavová veličina s přesnou termodynamickou rolí a mikroskopická interpretace závisí na systému.
Energetická bilance mezi tělesy
Když jsou dvě izolovaná tělesa s různou teplotou v tepelném kontaktu, energie ztracená teplejším tělesem se rovná energii získané chladnějším, zanedbáme-li okolí. Konečná teplota plyne z energetické bilance, ne z prostého průměru teplot.
Obyčejný průměr vyjde jen ve zvláštním případě stejných tepelných kapacit. Liší-li se hmotnosti nebo měrné tepelné kapacity, rovnovážná teplota se posune k tělesu s větší tepelnou kapacitou mc.
Řešené příklady
1. 0,50 kg vody o 20 K
Řešení
Q = 0,50 × 4180 × 20 = 41,8 kJ.
2. Tání ledu
Řešení
Během přeměny při teplotě tání používáme Q = mL, nikoli mcΔT.
3. 20 °C v kelvinech
Řešení
T = 20 + 273,15 = 293,15 K.