Teplota a teplo
Teplota opisuje tepelný stav systému, kým teplo je energia prenesená v dôsledku rozdielu teplôt. Teleso „neobsahuje teplo“ ako zásobu; má vnútornú energiu a teplo spolu s prácou sú spôsoby jej prenosu.
Teplota a nultý zákon termodynamiky
Ak je systém A v tepelnej rovnováhe s C a systém B tiež s C, majú A a B rovnakú teplotu. To je praktický základ teplomera.
Teplota nie je jednoducho celková vnútorná energia. Dva systémy môžu mať rovnakú teplotu a pritom veľmi odlišnú vnútornú energiu pre rozdielnu hmotnosť, zloženie a stupne voľnosti.
Kelviny a stupne Celzia
Kelvinova stupnica má rovnako veľký krok ako stupnica Celzia: rozdiel 1 K zodpovedá rozdielu 1 °C. Hodnoty spája T(K) = t(°C) + 273,15.
V termodynamických rovniciach, kde vystupuje absolútna teplota — napríklad v rovnici ideálneho plynu — treba používať kelviny, nie stupne Celzia.
Ohrev bez zmeny skupenstva
Ohrievanie bez zmeny skupenstva
Ak neprebieha zmena skupenstva a merná tepelná kapacita je približne konštantná, môžeme použiť Q = mcΔT. c je merná tepelná kapacita materiálu.
Znamienko Q závisí od konvencie. V bežnej termodynamickej konvencii Q > 0 znamená energiu prenesenú do systému. Vzťah sám nehovorí, odkiaľ energia prišla.
Skupenské premeny
Pri topení alebo vare môže energia prúdiť bez zmeny teploty, pretože mení usporiadanie a interakcie častíc. Vtedy používame Q = mL.
L je merné skupenské teplo pre daný dej a podmienky. Celý proces ohrievania môže mať viac krokov: mcΔT, potom mL a potom znovu mcΔT v novej fáze.
Tri mechanizmy prenosu energie
Vedenie prenáša energiu mikroskopickými interakciami v materiáli, prúdenie súvisí s pohybom hmoty v tekutine a elektromagnetické žiarenie môže prenášať energiu aj vákuom.
V reálnom systéme často pôsobia všetky mechanizmy súčasne. Kovová lyžica vedie energiu, kvapalina prúdi konvekciou a povrchy zároveň vyžarujú aj absorbujú žiarenie.
Mikroskopický význam teploty
V jednoduchom plyne súvisí teplota štatisticky s rozdelením energie pohybu častíc. V tuhých látkach a molekulách prispievajú aj vibrácie, rotácie a interakcie.
Tvrdenie „teplota je kinetická energia“ je preto ako všeobecná definícia príliš hrubé. Teplota je stavová veličina s presnou termodynamickou úlohou a mikroskopická interpretácia závisí od systému.
Energetická bilancia medzi telesami
Keď sú dve izolované telesá s rozdielnou teplotou v tepelnom kontakte, energia stratená teplejším telesom sa rovná energii získanej chladnejším, ak zanedbáme okolie. Konečná teplota vyplýva z energetickej bilancie, nie z jednoduchého priemeru teplôt.
Obyčajný priemer vyjde iba v osobitnom prípade rovnakých tepelných kapacít. Ak sa líšia hmotnosti alebo merné tepelné kapacity, rovnovážna teplota sa posunie k telesu s väčšou tepelnou kapacitou mc.
Vyriešené príklady
1. 0,50 kg vody o 20 K
Riešenie
Q = 0,50 × 4180 × 20 = 41,8 kJ.
2. Topenie ľadu
Riešenie
Počas premeny pri teplote topenia používame Q = mL, nie mcΔT.
3. 20 °C v kelvinoch
Riešenie
T = 20 + 273,15 = 293,15 K.