Molekulární sloučenina · ester

Ethyl-acetát

C₄H₈O₂

Ethyl-acetát je C₄H₈O₂ se strukturou CH₃–C(=O)–O–CH₂–CH₃. Esterová skupina spojuje acetylovou a ethylovou část přes kyslík.

Samotný sumární vzorec ester neurčuje. Právě konektivita –C(=O)–O– odlišuje ethyl-acetát od jiných sloučenin se stejným počtem atomů.

Základy

Esterová skupina je –C(=O)–O–.

Karbonylový uhlík je spojen s kyslíkem, který je dále navázán na ethylovou skupinu. Toto pořadí vazeb definuje ester.

Ethyl-acetát s esterovou vazbou mezi acetylovou a ethylovou částí — Esterová skupina je –C(=O)–O–.

Podrobně

Karbonylový a etherový kyslík polarizují molekulu na různých místech.

Karbonylový kyslík je výrazně elektronově bohatý, zatímco alkoxyskupinový kyslík je přímo součástí esterové vazby. Oba ovlivňují mezimolekulové interakce.

Strukturní vzorec ethyl-acetátu — Karbonylový a etherový kyslík polarizují molekulu na různých místech.

Čtení vzorce

4 CUhlík

8 HVodík

2 OKyslík

Porozumění

Hydrolýza je na úrovni celkové stechiometrie reverzibilní.

CH₃COOCH₂CH₃ + H₂O ⇌ CH₃COOH + CH₃CH₂OH ukazuje celkovou bilanci. Katalyzátor a podrobný mechanismus závisí na podmínkách.

Reverzibilní celková hydrolýza ethyl-acetátu — Hydrolýza je na úrovni celkové stechiometrie reverzibilní.

Do hloubky

Je ethyl-acetát jen směs kyseliny octové a ethanolu?

Ne. V esteru jsou atomy kovalentně spojeny v jednu konkrétní molekulu.

Je rovnice hydrolýzy jedním elementárním krokem?

Ne. Je to celková stechiometrie; skutečná reakční cesta obsahuje více kroků.

Prvky ve sloučenině