Molekylär förening · alkohol

Etanol

C₂H₆O

Etanol är C₂H₆O och är en alkohol. Skrivsättet CH₃–CH₂–OH visar den avgörande konnektiviteten: en kedja med två kolatomer och en terminal hydroxylgrupp.

Molekylformeln C₂H₆O bestämmer inte strukturen. Dimetyleter CH₃–O–CH₃ har samma formel men är en annan förening.

Grunder

–OH-gruppen gör etanol till en alkohol.

Hydroxylgruppen är polär medan kolvätedelen är betydligt mindre polär. En etanolmolekyl kombinerar därför två kemiskt olika områden.

Etanolmolekyl med mindre polär kolvätedel och polär hydroxylgrupp — –OH-gruppen gör etanol till en alkohol.

I detalj

CH₃–CH₂–OH fastställer atomernas konnektivitet.

De två kolatomerna är direkt bundna och syret sitter i kedjeänden som –OH. Syrets fria elektronpar kan acceptera vätebindningar.

Strukturformel för etanol CH3-CH2-OH — CH₃–CH₂–OH fastställer atomernas konnektivitet.

Läs formeln

2 CKol

6 HVäte

1 OSyre

Förstå

Etanol och vatten kan vätebinda till varandra.

O–H-gruppen kan donera en vätebindning och syret kan acceptera en. Det bidrar starkt till att etanol blandar sig väl med vatten.

Vätebindning mellan etanol och vatten — Etanol och vatten kan vätebinda till varandra.

Referensuppgifter

Formula	C₂H₆O
CAS	64-17-5
PubChem CID	702

Fördjupning

Varför identifierar C₂H₆O inte etanol unikt?

Samma molekylformel kan ha olika konnektivitet; etanol och dimetyleter är konstitutionsisomerer.

Är en vätebindning en extra kovalent bindning?

Nej. Det är en intermolekylär interaktion mellan separata molekyler.

Beståndsdelar