CH₃–C(=O)–OH
После отдачи протона образуется ацетат-ион. Отрицательный заряд делокализован между двумя атомами кислорода, что стабилизирует сопряжённое основание.
Уксусная кислота — C₂H₄O₂, часто записываемая как CH₃COOH. Карбоксильная группа объединяет карбонильную и гидроксильную функции у одного атома углерода.
Уксусная кислота — C₂H₄O₂, часто записываемая как CH₃COOH. Карбоксильная группа объединяет карбонильную и гидроксильную функции у одного атома углерода.
После отдачи протона образуется ацетат-ион. Отрицательный заряд делокализован между двумя атомами кислорода, что стабилизирует сопряжённое основание.
После отдачи протона образуется ацетат-ион. Отрицательный заряд делокализован между двумя атомами кислорода, что стабилизирует сопряжённое основание.
После отдачи протона образуется ацетат-ион. Отрицательный заряд делокализован между двумя атомами кислорода, что стабилизирует сопряжённое основание.
В воде перенос протона является равновесием: CH₃COOH + H₂O ⇌ CH₃COO⁻ + H₃O⁺. Уксусная кислота слабая и в разбавленном растворе ионизируется не полностью.
В воде перенос протона является равновесием: CH₃COOH + H₂O ⇌ CH₃COO⁻ + H₃O⁺. Уксусная кислота слабая и в разбавленном растворе ионизируется не полностью.
| Формула | C₂H₄O₂ / CH₃COOH |
|---|---|
| Молярная масса | 60.052 g/mol |
| CAS Registry Number | 64-19-7 |
| PubChem CID | 176 |
После отдачи протона образуется ацетат-ион. Отрицательный заряд делокализован между двумя атомами кислорода, что стабилизирует сопряжённое основание.
Уксус — не чистая CH₃COOH, а водный раствор, содержащий уксусную кислоту и другие компоненты.