Mendeleev
Mendeleev / Ühendid / Glükoos
Keemiline ühend · Monosahhariid · süsivesik · aldoheksoos

Glükoos

C₆H₁₂O₆

Glükoos on C₆H₁₂O₆ monosahhariid. Avatud ahelaga vorm sisaldab aldehüüdrühma, kuid vees on ülekaalus tsüklilised hemiatsetaalvormid.

Sama valem C₆H₁₂O₆ ei tee glükoosist ja fruktoosist sama ainet: aatomite ühendus ja stereokeemia erinevad.
Põhialused

Glükoos · C₆H₁₂O₆

Glükoos on C₆H₁₂O₆ monosahhariid. Avatud ahelaga vorm sisaldab aldehüüdrühma, kuid vees on ülekaalus tsüklilised hemiatsetaalvormid.

Glükoos — Lihtne vaade
Lihtne vaade
Lihtne vaade

C₆H₁₂O₆

Rõnga sulgumisel tekib anomeerne süsinik ja seetõttu esinevad α- ja β-anomeerid. Need vormid võivad lahuses avatud ahela kaudu teineteiseks muutuda.

Üksikasjad

Detailvaade

Rõnga sulgumisel tekib anomeerne süsinik ja seetõttu esinevad α- ja β-anomeerid. Need vormid võivad lahuses avatud ahela kaudu teineteiseks muutuda.

Glükoos — Detailvaade
Detailvaade
Detailvaade

α-D-glucose ⇌ β-D-glucose

Rõnga sulgumisel tekib anomeerne süsinik ja seetõttu esinevad α- ja β-anomeerid. Need vormid võivad lahuses avatud ahela kaudu teineteiseks muutuda.

Mõista

Koostoime / mehhanism

Karbonüülrühma ja hüdroksüülrühma omavaheline reaktsioon annab tsüklilise hemiatsetaali; tasakaal seob avatud ja tsüklilised vormid.

Glükoos — Koostoime / mehhanism
Koostoime / mehhanism
Koostoime / mehhanism

open chain ⇌ cyclic hemiacetal

Karbonüülrühma ja hüdroksüülrühma omavaheline reaktsioon annab tsüklilise hemiatsetaali; tasakaal seob avatud ja tsüklilised vormid.

Võrdlusandmed

Andmed, mis kinnitavad keemilise identiteedi.

ValemC₆H₁₂O₆
Molaarmass180.156 g/mol
CAS Registry Number50-99-7
PubChem CID5793
Süvitsi

Mine lihtsast mudelist samm edasi.

Detailvaade

Rõnga sulgumisel tekib anomeerne süsinik ja seetõttu esinevad α- ja β-anomeerid. Need vormid võivad lahuses avatud ahela kaudu teineteiseks muutuda.

Koostoime / mehhanism

Sama valem C₆H₁₂O₆ ei tee glükoosist ja fruktoosist sama ainet: aatomite ühendus ja stereokeemia erinevad.

Koostiselemendid

Seosta ühend perioodilisustabeliga.