Простая модель
C₆H₁₂O₆
При замыкании кольца появляется аномерный атом углерода, поэтому существуют α- и β-аномеры. Они взаимопревращаются через открытую форму.
Химическое соединение · Моносахарид · углевод · альдогексоза
Глюкоза
C₆H₁₂O₆
Глюкоза — моносахарид C₆H₁₂O₆. Открытая цепь содержит альдегидную группу, но в воде преобладают циклические полуацетальные формы.
Одинаковая формула C₆H₁₂O₆ не делает глюкозу и фруктозу одним веществом: связность атомов и стереохимия различаются.
Основы
Глюкоза · C₆H₁₂O₆
Глюкоза — моносахарид C₆H₁₂O₆. Открытая цепь содержит альдегидную группу, но в воде преобладают циклические полуацетальные формы.
Подробно
Детальная модель
При замыкании кольца появляется аномерный атом углерода, поэтому существуют α- и β-аномеры. Они взаимопревращаются через открытую форму.
Детальная модель
α-D-glucose ⇌ β-D-glucose
При замыкании кольца появляется аномерный атом углерода, поэтому существуют α- и β-аномеры. Они взаимопревращаются через открытую форму.
Понять
Взаимодействие / механизм
Внутримолекулярная реакция карбонильной и гидроксильной групп образует циклический полуацеталь; в растворе открытая и циклические формы находятся в равновесии.
Взаимодействие / механизм
open chain ⇌ cyclic hemiacetal
Внутримолекулярная реакция карбонильной и гидроксильной групп образует циклический полуацеталь; в растворе открытая и циклические формы находятся в равновесии.
Справочные данные
Данные, однозначно задающие химическую идентичность.
| Формула | C₆H₁₂O₆ |
|---|---|
| Молярная масса | 180.156 g/mol |
| CAS Registry Number | 50-99-7 |
| PubChem CID | 5793 |
Углублённо
Сделайте шаг за пределы простой модели.
Детальная модель
При замыкании кольца появляется аномерный атом углерода, поэтому существуют α- и β-аномеры. Они взаимопревращаются через открытую форму.
Взаимодействие / механизм
Одинаковая формула C₆H₁₂O₆ не делает глюкозу и фруктозу одним веществом: связность атомов и стереохимия различаются.
Элементы соединения