الأساسيات
الأساسيات
ليست جميع ذرات الهيدروجين في الصيغة حمضية بالطريقة نفسها؛ البروتونات الحمضية الرئيسية موجودة في مجموعات الكربوكسيل.
حمض عضوي · ثلاثي الكربوكسيل
حمض الستريك
C₆H₈O₇
حمض الستريك C₆H₈O₇ جزيء عضوي يحتوي ثلاث مجموعات كربوكسيل ومجموعة هيدروكسيل. مجموعات –COOH الثلاث تجعله حمضًا ثلاثي البروتون.
التفصيل: ليست جميع ذرات الهيدروجين في الصيغة حمضية بالطريقة نفسها؛ البروتونات الحمضية الرئيسية موجودة في مجموعات الكربوكسيل.
الأساسيات
الأساسيات
توفر مجموعات –COOH الثلاث ثلاثة مواقع لنقل البروتون، ويعطي نزع البروتونات بالتتابع أنواعًا من السيترات ذات شحنات أكثر سلبية.
التفصيل
التفصيل
تستطيع السيترات تنسيق أيونات فلزية عبر عدة ذرات أكسجين، وهو سلوك ناتج عن ترتيب مجموعات الكربوكسيلات والهيدروكسيل.
التفصيل
التفصيل
تستطيع السيترات تنسيق أيونات فلزية عبر عدة ذرات أكسجين، وهو سلوك ناتج عن ترتيب مجموعات الكربوكسيلات والهيدروكسيل.
قراءة الصيغة
C₆H₈O₇ — حمض الستريك
النِّسب الذرية والكتلية تجيب عن سؤالين مختلفين؛ تُحسب القيم الكتلية من الكتل الذرية النسبية القياسية وتُقرَّب للعرض.
الفهم
الفهم
بتغير pH تتغير حالة بروتنة السيترات، فتتغير الشحنة والقدرة على الارتباط بالمعادن من دون تغيير الهيكل الكربوني الأساسي.
الفهم
الفهم
بتغير pH تتغير حالة بروتنة السيترات، فتتغير الشحنة والقدرة على الارتباط بالمعادن من دون تغيير الهيكل الكربوني الأساسي.
مراجع
معرّفات مرجعية
| الصيغة | C₆H₈O₇ |
|---|---|
| الكتلة المولية | 192.12 g/mol |
| رقم CAS | 77-92-9 |
| PubChem CID | 311 |
أعمق
أعمق
ما الفكرة البنيوية الأهم؟
تستطيع السيترات تنسيق أيونات فلزية عبر عدة ذرات أكسجين، وهو سلوك ناتج عن ترتيب مجموعات الكربوكسيلات والهيدروكسيل.
ما الخطأ الشائع الذي يجب تجنبه؟
ليست جميع ذرات الهيدروجين في الصيغة حمضية بالطريقة نفسها؛ البروتونات الحمضية الرئيسية موجودة في مجموعات الكربوكسيل.
العناصر المكوِّنة